Ingredientes
150 g de margarina light
1 xícara de açúcar light
3 gemas
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de aveia fina
1 xícara de leite integral
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Modo de Preparo
1. Bater primeiro os 3 ingredientes depois acrescentar o trigo a aveia o fermento e o leite e por último as claras em neve;
2. Coloque casca de limão ralado, nós moscada ralada, ameixa picada, passas, frutas cristalizadas ou castanha do pará, fica ao seu gosto;
3. Coloque em forma untada;
4. Leve ao forno 180º graus;
5. É muito nutritivo e muito gostoso.
